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海鮮蒸柜產(chǎn)品設(shè)備保養(yǎng)
來源: | 發(fā)布日期:2020-05-17 次 | 人氣:3226

設(shè)備保養(yǎng):
1、節(jié)能型鼓風(fēng)燃氣三門蒸箱應(yīng)每天清洗一次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞?可用鐵絲通孔?使火焰燃燒保持正常。
2、各燃氣閥門由專業(yè)人員定期檢查和加高溫密封油。
3、燃氣閥門的開關(guān)應(yīng)按標牌指示進行,切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞,所有燃氣管路和設(shè)備非專業(yè)人員切勿隨意拆動。
4、經(jīng)常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮,使其火孔保證通暢,點火正常,以防爆燃,確保燃燒工況良好。
5、風(fēng)機正常運行半年左右要進行維護保養(yǎng)。清理進風(fēng)口、葉輪、鍋腔內(nèi)的雜物和污垢等?保證風(fēng)機正常運轉(zhuǎn)。
6、每天使用完畢,爐膽里的水須更換一次,保持爐膽內(nèi)的水位在正常位置。經(jīng)常檢查浮球閥工作正常與否,若發(fā)現(xiàn)不正常情況,要及時修理和更換。
7、每天使用完畢,要把蒸箱內(nèi)和承液槽上的菜渣、湯汁清除干凈。
8、保持水箱內(nèi)水量在四分之三左右以防爐膽空燒。對于爐灶的檢修或所需要的維護請與工廠銷售部或當?shù)氐姆咒N商聯(lián)

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